12 年前
视频简介
一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。。1968年（昭和43年）12月31日，万俵铁平（木村拓哉 饰）再次踏上充满回忆的丹波筱山，白茫茫的雪地只有铁平一人的脚印。 时间倒退2年前，铁平还是一个大有作为的企业家，他经营的阪神制钢技术领先，奈何没有高炉，不能自己制造生铁，处处受制于帝国制钢这个龙头企业。怀抱着赶上世界炼钢水平的铁平，决心制造属于自己公司的高炉。 铁平的父亲万俵大介掌管着阪神银行，然而金融改革的浪潮即将到来，阪神银行面临着被吞并的危险。为了站住脚跟保住家族企业，大介不惜利用儿女的政策婚姻为自己打通关系。 这个华丽的家族表面光鲜，占据着关西大财阀的势力，府邸霸踞一方俯瞰众生。然而在这豪门大宅里有着不可告人的皈依秘密：大介房间的三张床、铁平与爷爷的惊人相似引起大介的怀疑…… 如开场所言，这是一个关于为了炼铁不惜赌上自己性命的儿子和努力在金融改革的风口浪尖中生存下来的父亲、父亲所统领的华丽家族的爱恨情仇的故事。。
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