9 月前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。《地球脉动》系列纪录片由BBC Studios制作出品，是全球最成功的现象级纪实内容IP。《地球脉动》第一季于2006年推出，第二季于2016年推出。时隔7年，第3季即将重磅来袭！该系列纪录片超越传统自然纪录片题材，通过记录大自然的神奇之力，构筑起人类与自然伟大的生命共同体。《地球脉动》第3季将用8集内容探索地球这颗神奇星球上众多令人称奇的栖息地，揭示了生活在各栖息地的野生动物们不为人知的动人故事，在满足观众精神世界需求的同时，也传递着可持续发展的精神内核。。
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